Receita de Pirão de Aipim

Por Silvio Ranzuny

Por Silvio Ranzuny 12/06/2023 - 12:06 hs

Essa receita é muito top e fácil de fazer. Além de saborosa, ela rende muito e todo mundo gosta! Eu chamo de Sertão Bom!

Confira os ingredientes abaixo e vem comigo!

Ingredientes:

500g de aipim cozido 

500g de carne do sol

200g de calabresa 

200g de bacon

200g de camarão 

200g de queijo coalho

02 bananas da terra

01 cebola 

01 pimentão, usei meio verde e meio laranja 

Cheiro verde, alho e sal a gosto.


Preparo:

Cozinhe o aipim e bata ele no liquidificador e reserve.

01 frite a banana da terra com azeite ou óleo 

02 frite o bacon e em seguida a calabresa. 

03 frite a carne do sol e depois os camarões

04 na mesma panela coloque o alho sem queimar

e em seguida despeje o aipim batido, corrija o sal deixe ferver e pronto. 

Monte o prato do seu jeito, aqui comecei em uma travessa colocando o pirão, as carnes, o camarão e queijo coalho cortado em cubos maçaricado e finalizei com cheiro verde. 

Até a próxima.