Receita de Pirão de Aipim
Por Silvio Ranzuny
Essa receita é muito top e fácil de fazer. Além de saborosa, ela rende muito e todo mundo gosta! Eu chamo de Sertão Bom!
Confira os ingredientes abaixo e vem comigo!
Ingredientes:
500g de aipim cozido
500g de carne do sol
200g de calabresa
200g de bacon
200g de camarão
200g de queijo coalho
02 bananas da terra
01 cebola
01 pimentão, usei meio verde e meio laranja
Cheiro verde, alho e sal a gosto.
Preparo:
Cozinhe o aipim e bata ele no liquidificador e reserve.
01 frite a banana da terra com azeite ou óleo
02 frite o bacon e em seguida a calabresa.
03 frite a carne do sol e depois os camarões
04 na mesma panela coloque o alho sem queimar
e em seguida despeje o aipim batido, corrija o sal deixe ferver e pronto.
Monte o prato do seu jeito, aqui comecei em uma travessa colocando o pirão, as carnes, o camarão e queijo coalho cortado em cubos maçaricado e finalizei com cheiro verde.
Até a próxima.
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